
Draft Beers

★ソラチ1984
神戸初のソラチベース認証店!!
1984年に北海道空知群で開発されたフレーバーホップ・ソラチエース。
30年に以上の時を経て、ようやく時代がソラチに追いつきました。
世界が認めた伝説のホップ・ソラチエースが100%使用されたゴールデンエールをお楽しみください。

★サッポロドラフト【黒ラベル】
サッポロ【黒ラベル】は生ビールのうまさにこだわり続けたロングセラーブランド。
黒ラベルがずっと愛されてきた最大の理由は、味の「ベストバランス」。

★エーデルピルスドラフト
取り扱い店舗限定!!
ファインアロマホップを通常の3倍使用した、本場仕込みのピルスナービール。
高貴な苦み<エーデルビター>と香り、キリッとしたノドごしが楽しめます。
贅をつくしたグルメ志向のスーパープレミアムビールです。
Bottle Beer

★コロナ・エクストラ
アメリカ南西部の若者がブームの火付け役。
日本で最も人気のあるメキシコのライトビールで、ライムをボトル内に落としてラッパ飲みが主流です。

★ブルックリン・ラガー
ウィーンスタイルのビール製法を継承したブルックリンラガーは伝統的なスタイルでありながらユニークさもあわせ持つ。
パッションフルーツのような味わいと華やかなホップの香りやカラメル麦芽の余韻をお楽しみいただけます。

★ヒューガルデン・ロゼ
国内1000種類以上の銘柄が存在するドイツと並ぶビール大国ベルギー。
ヒューガルデンホワイトにフランボワーズ果汁を加えて作られたフルーツビールです。
やさしい低アルコール。

★オハラズ アイリッシュ ペールエール
アイリッシュクラフトのパイオニアとして最前線で高クオリティーのビールを造り続けてきたオハラズのペールエール。
ドライホッピングがアロマを際立たせ、フルーティでフローラルなアロマ。
コッパー色のボディーに微炭酸のヘッド、爽やかな苦味がクセになります。
Classic&Our recommendation
★テキーラサンライズ
テキーラ・オレンジジュース・グレナデンシロップ。
このカクテルの人気には、世界的なロックバンド、ローリング・ストーンズとイーグルスが大きく関わっている。
ミック・ジャガーはこのカクテルと恋に落ち、イーグルスのセカンド・アルバムには、同名の曲が収録された。
燃えるような朝焼けをグラスに表現し、テキーラ人気を不動にしたカクテル。

★エスプレッソマティーニ
ケテル ワン ウォッカ・カルーア・エスプレッソコーヒー・カリブシロップ
ロンドンのソーホーが発祥と言われるエスプレッソ・マティーニ。
ヒュー・ジャックマンなどのハリウッドセレブが愛飲していることをきっかけに火が付いたカクテルです。
欧米では今や食後にエスプレッソマティーニを頼むのが新しいスタンダードとなりつつあります。

★アペロールスプリッツ
アペロール・スパークリングワイン・ソーダ
イタリアのハーブリキュール・アペロールを使った食前酒。
アペロールスプリッツは日本ではまだ馴染みがないですが、海外の人気カクテルランキングでは必ずベスト10に入ってくるポピュラーなカクテル。
★ネグローニブラン
ジン・スーズ・リレブラン
2001年、フランス・ボルドーのイベント用に考案されたカクテル。
通常のネグローニはジン・カンパリ・スイートベルモットですが、このカクテルはジン・スーズ・リレブランで構成されドライに仕上がっています。
ネグローニは世界的人気のカクテルで常に上位ランカー。
High Ball

★Dewar’s コウベハイボール
古くから神戸で愛されてきた「クラシックスタイル」のハイボール。
ウイスキーとソーダ、グラスを冷やす。
氷を入れない。
あえて氷を入れないから、最後の1滴まで薄まらない濃厚なハイボールがお楽しみ頂けます。
デュワーズだから美味しい、神戸で生まれたハイボール

★カナディアンクラブ
「C.C.」の愛称で世界中で愛されているカナディアンウイスキーの代表格。
6年以上カナダの長い冬に育てられたすっきりとした味わいは、クセが無くとても飲みやすいためビギナーにもおすすめです。