
Draft Beers

★ソラチ1984
神戸初のソラチベース認証店!!
1984年に北海道空知群で開発されたフレーバーホップ・ソラチエース。
30年に以上の時を経て、ようやく時代がソラチに追いつきました。
世界が認めた伝説のホップ・ソラチエースが100%使用されたゴールデンエールをお楽しみください。

★サッポロドラフト【黒ラベル】
サッポロ【黒ラベル】は生ビールのうまさにこだわり続けたロングセラーブランド。
黒ラベルがずっと愛されてきた最大の理由は、味の「ベストバランス」。

★エーデルピルスドラフト
取り扱い店舗限定!!
ファインアロマホップを通常の3倍使用した、本場仕込みのピルスナービール。
高貴な苦み<エーデルビター>と香り、キリッとしたノドごしが楽しめます。
贅をつくしたグルメ志向のスーパープレミアムビールです。
Bottle Beer

★コロナ・エクストラ
アメリカ南西部の若者がブームの火付け役。
日本で最も人気のあるメキシコのライトビールで、ライムをボトル内に落としてラッパ飲みが主流です。

★ブドバー
ビール大国チェコの国営ビール!
チェコは一人当たりのビール消費量が世界一でブドバーは1895年設立の歴史あるブルワリー。
糖類などを加えない伝統的な製法でスッキリと喉越しの良い仕上がりです。

★ヒューガルデン・ロゼ
国内1000種類以上の銘柄が存在するドイツと並ぶビール大国ベルギー。
ヒューガルデンホワイトにフランボワーズ果汁を加えて作られたフルーツビールです。
やさしい低アルコール。

★ブルックリン・ラガー
ウィーンスタイルのビール製法を継承したブルックリンラガーは伝統的なスタイルでありながらユニークさもあわせ持つ。
パッションフルーツのような味わいと華やかなホップの香りやカラメル麦芽の余韻をお楽しみいただけます。
Classic&Our recommendation
★テキーラサンライズ
テキーラ・オレンジジュース・グレナデンシロップ。
このカクテルの人気には、世界的なロックバンド、ローリング・ストーンズとイーグルスが大きく関わっている。
ミック・ジャガーはこのカクテルと恋に落ち、イーグルスのセカンド・アルバムには、同名の曲が収録された。
燃えるような朝焼けをグラスに表現し、テキーラ人気を不動にしたカクテル。

★エスプレッソマティーニ
ケテル ワン ウォッカ・カルーア・エスプレッソコーヒー・カリブシロップ
ロンドンのソーホーが発祥と言われるエスプレッソ・マティーニ。
ヒュー・ジャックマンなどのハリウッドセレブが愛飲していることをきっかけに火が付いたカクテルです。
欧米では今や食後にエスプレッソマティーニを頼むのが新しいスタンダードとなりつつあります。
★ダージリンクーラー
ティフィンティーリキュール・レモン・ラズベリーリキュール・ジンジャーエール
ヒマラヤ産の茶葉を贅沢に使った紅茶リキュールの代表格・ティフィン。
約20年の試行錯誤を経て販売に至ったという逸話も。
フランボワーズとのバランスが優れたカクテル。
考案者は日本人です。
★チャーリーチャップリン
アプリコット ブランデー・スロー ジン・クランベリージュース・レモンジュース
フルーツ系リキュール2種類がベースのフルーツティーですっきりとした味わい。
1920年頃に考案されたクラシックカクテルです。
その名の通り、喜劇王と呼ばれる映画俳優のチャーリー・チャップリンが由来。
High Ball

★Dewar’s コウベハイボール
古くから神戸で愛されてきた「クラシックスタイル」のハイボール。
ウイスキーとソーダ、グラスを冷やす。
氷を入れない。
あえて氷を入れないから、最後の1滴まで薄まらない濃厚なハイボールがお楽しみ頂けます。
デュワーズだから美味しい、神戸で生まれたハイボール

★ブラックブッシュ
オロロソシェリー樽とバーボン樽で最長7年長期熟成させたモルト原酒を80%以上使用。
熟した果実の香りと重厚な味わい。
当店の常連様だった王貞治氏が必ずオーダーされてました。

★カナディアンクラブ
「C.C.」の愛称で世界中で愛されているカナディアンウイスキーの代表格。
6年以上カナダの長い冬に育てられたすっきりとした味わいは、クセが無くとても飲みやすいためビギナーにもおすすめです。